В последнее десятилетие энергетики стали одной из самых быстрорастущих товарных категорий в Беларуси, да и в мире их увеличивающееся потребление превратилось в заметное явление. При этом такие напитки связаны со множеством негативных последствий для здоровья, в том числе с вредом для сердца и нервной системы. В некоторых странах, включая нашу, продажа энергетиков несовершеннолетним (до 18 лет) и вовсе запрещена. Что же в них такого опасного?
Что такое энергетики и почему они могут вызвать проблемы?
Энергетиками называют напитки, которые обычно содержат много кофеина, добавленные сахара и другие разрешенные законом вещества-стимуляторы, используемые для повышения бодрости и энергии. Благодаря такому составу они могут помогать поддерживать выносливость в течение дня в краткосрочной перспективе.
Есть и минусы. Так, по данным Американской ассоциации детской и подростковой психиатрии, содержащийся в энергетиках кофеин может оказывать значительное влияние на организм еще долго после того, как покинул его, поскольку запускаемые веществом процессы продолжаются.
В частности, кофеин запускает в мозге прежде всего блокировку рецепторов, чувствительных к аденозину. Это соединение в норме содержится в нашем организме и регулирует циклы сна и бодрствования. Проще говоря, когда рецепторы в мозге накапливают аденозин в течение дня, мы начинаем чувствовать все больше усталости и все больше хотеть спать.
Кофеин же очень похож на аденозин: первый «занимает» место второго, не давая тому вызывать чувство усталости и маскируя его, и тем самым повышает активность нейронов и бодрость. Параллельно усиливается выброс нейромедиаторов (дофамин, норадреналин) и активируется симпатическая нервная система, которая управляет «автоматическими» процессами организма без нашего сознательного контроля.
Кроме этого, кофеин влияет на сосуды, сердце, дыхание и обмен веществ. Уровень этого вещества в крови снижается в среднем через пять часов после употребления напитка, но после этого часть эффектов, вызванных им, все равно не проходит. Уже запущенные изменения (например, повышенная нейронная активность, изменения чувствительности рецепторов и метаболические процессы) сохраняются.
— Хотя 400 миллиграммов кофеина в день считается безопасным для большинства здоровых взрослых, безопасная суточная доза кофеина для детей неизвестна. Так что Ассоциация педиатров США рекомендует ограничивать его потребление у детей, — говорит детский эндокринолог Стефани Грин.
Американская академия детской и подростковой психиатрии, в свою очередь, рекомендует подросткам в возрасте от 12 до 18 лет не употреблять более 100 миллиграммов кофеина в день (что эквивалентно примерно одной банке энергетика), а еще лучше — полностью избегать таких напитков.
Почему энергетики опасны для подростков и молодых людей?
Эксперты в сфере здравоохранения отмечают, что энергетические напитки могут быть опасны для подростков, даже если производители утверждают, что они безопасны.
Прежде всего, «бодрящая» жидкость может вызвать передозировку кофеина, а также негативно повлиять на организм и поведение. С учетом того, что организм подростков и так проходит непростой период сильнейшей гормональной перестройки и быстрого роста, медики считают, что лучше не усугублять ситуацию еще и кофеиновой нагрузкой.
В частности, по данным ученых, исследующих этот вопрос, употребление энергетиков подростками связано с нарушением сна, серьезными реакциями организма, требующими медицинской помощи, а также с повышенной вероятностью того, что они начнут курить, употреблять алкоголь и наркотики — скорее всего, пытаясь простимулировать организм чем-то еще, уже познакомившись с подобным эффектом.
Среди негативных последствий для здоровья перечисляются также сердечно-сосудистые симптомы, психологические проблемы и головные боли. В медицинской школе Джонса Хопкинса (США) поясняют: из-за развивающегося мозга, сниженного контроля импульсов и меньшего размера тела люди в возрасте до 18 лет наиболее подвержены эффектам и рискам, связанным с потреблением кофеина.
Кроме проблем со сном, поведенческих или психических нарушений (повышенная агрессия, тревожность, стресс и депрессия), нужно учитывать еще и негативное воздействие сахара, в больших количествах содержащегося в энергетиках.
Что будет, если переборщить с энергетиками?
Дополнительные неблагоприятные последствия, особенно при чрезмерном употреблении, могут включать раздражительность, судороги, тремор и чувство нервозности, панические атаки, учащенное сердцебиение и аритмию — неправильные сердечные ритмы. Также из побочных эффектов энергетиков можно назвать диарею и обезвоживание, ускоренное дыхание и повышенное давление. Чем опасно последнее, «Зеркало» объясняло подробно в отдельном тексте.
Все перечисленное — не просто «пугалки» от врачей. В мировых новостях можно встретить реальные истории, как подростки и молодые люди сталкивались с последствиями употребления энергетиков — и они были не из приятных.
В Беларуси, к примеру, в декабре 2020-го стало известно о случае в Минске. Третьеклассник выпил две баночки энергетика перед школой и почувствовал себя плохо: тогда еще не было запрета на продажу несовершеннолетним. У мальчика началась головная боль, головокружение, подскочило давление и участилось сердцебиение. Спустя несколько часов резко появилась вялость, усталость — и он уснул. Что было дальше со здоровьем мальчика, не сообщается, однако энергетики после того случая он стал «обходить стороной».
Можно ли от энергетиков умереть?
Бывали и смертельные случаи — причем их больше, чем можно представить с ходу. Так, несколько лет назад 21‑летняя студентка университета Пенсильвании (США) умерла после употребления напитка с большим содержанием кофеина. В баночке было 390 мг — почти суточный лимит.
У студентки была врожденная болезнь сердца, в связи с чем выпитый напиток привел к аритмии и смерти. Сейчас ее родители пытаются добиться изменений в законодательстве по маркировке содержания кофеина. Похожая история — аритмия и смерть вследствие употребления большой дозы энергетиков — произошла ранее с 16-летним американцем.
К слову, под угрозой не только подростки. Вот еще пример: 28-летняя любительница фитнеса из Флориды (США), активно употреблявшая энергетики (по три банки в день), кофе и кофеиновые добавки перед тренировками, умерла от сердечного приступа и смертельного повреждения мозга. Она думала, что эти напитки помогут ей лучше тренироваться и придадут больше энергии, но организм в итоге просто не выдержал такой нагрузки.
В Казахстане 30-летний мужчина работал поваром с утра до ночи и поддерживал свою энергию при помощи энергетиков. Начинал с одной банки в день, потом увеличил дозу до восьми-десяти. По его словам, казалось, что, «кроме одышки и редких покалываний в груди, ничего не беспокоит». Итог — трудяге понадобилась пересадка сердца.
Дело в том, что регулярное употребление энергетических напитков связывают с повышенным риском проблем с сердцем и повышенным давлением у всех людей, и взрослых тоже. Просто для подростков последствия могут быть еще более опасны и наступить быстрее.
По словам ученых, для взрослых энергетики опасны в первую очередь в связи с тем, что они доступны в магазине в неограниченном количестве. Для тех, у кого уже есть сердечно-сосудистые заболевания или предрасположенность к ним, употребление энергетических напитков может увеличить шанс развития той же аритмии или хронической сердечной недостаточности (когда сердце не способно перекачивать кровь в объеме, достаточном для потребностей организма).
Самое тревожное — то, что долгосрочные последствия частого употребления энергетических напитков еще не были систематически изучены. Пока многочисленные случаи указывают на связь энергетических напитков с негативными сердечно‑сосудистыми событиями, включая фибрилляцию предсердий, желудочковые аритмии, инфаркт миокарда и внезапную смерть. Причем такие реакции могут возникать даже у здоровых людей с нормальными показателями работы сердца.
Можно ли смешивать энергетики с алкоголем?
Сочетать энергетические напитки с алкоголем и вовсе крайне опасно. Такой коктейль еще сильнее стимулирует сердечно‑сосудистую систему.
Кофеин и другие стимуляторы снижают чувство усталости и маскируют опьянение, из-за чего легко употребить гораздо больше алкоголя, чем планировалось. Это, в свою очередь, само по себе значительно увеличивает нагрузку на сердце и повышает риск сердечно‑сосудистых осложнений.
Ученые же предупреждают, что воздействие компонентов энергетиков на алкоголь (и наоборот) изучено не слишком хорошо, и в этом могут таиться скрытые опасности. При этом микс стимуляторов заставляет хотеть пить еще больше, что приводит к рискованному поведению и неприятным последствиям.
Сколько банок энергетика уже слишком?
Для людей с хроническими заболеваниями сердца или нервной системы энергетические напитки в любых количествах уже представляют повышенный риск, пишется в исследованиях.
— Энергетические напитки, содержащие кофеин вместе с таурином (аминокислота, тоже связанная с понижением ощущения усталости. — Прим. ред.), вызывают значительно более сильное повышение артериального давления, чем один только кофеин. Они также содержат высокий уровень глюкозы — известно, что сахар повреждает кровеносные сосуды при диабете, что в конечном итоге приводит к поражению сердца, — поясняет врач-консультант в больницах Ноттингемского университета (Великобритания) Сунил Мунши.
Для здоровых взрослых безопасная доза — до 400 мг кофеина в день, что обычно составляет одну-две стандартные банки (лучше проверять этикетку: в разных напитках содержание стимуляторов может значительно отличаться). Однако для подростков 12−18 лет безопасный предел — около 100 мг в день, поэтому даже одна банка может быть передозом. Для детей младше 12 лет и одна порция напитка может стать серьезным ударом.
Риск побочных эффектов повышает быстрое употребление нескольких банок. Не стоит быстро пить два энергетика подряд, чтобы «быстрее подействовало»: кофеин достигает пика в крови через 15−120 минут. Именно в тот момент резкая нагрузка на сердце и нервную систему и может привести к беде.
При превышении рекомендуемой дозы кофеина возможно развитие так называемой кофеиновой интоксикации. Проявляется она тахикардией, тревожностью и паническими состояниями, а в более тяжелых случаях — судорогами, аритмиями и другими серьезными осложнениями, требующими медицинской помощи.
В качестве альтернативы энергетикам для подростков эндокринолог Стефани Грин советует несладкую кокосовую воду, разбавленные натуральные фруктовые соки, обезжиренное или растительное молоко (миндальное, овсяное и другие).
Хотя этот текст написан на основе авторитетных медицинских источников, его нельзя приравнивать к консультации врача. У каждого человека есть свои особенности, поэтому всегда стоит консультироваться с профессионалом, которому вы доверяете.
Поблагодарить за статью