Несколько лет назад в школах Гродно провели эксперимент — ученики старших классов питались по системе «шведский стол». Сейчас его решили возобновить, пока только в 15-и учреждениях образования города, передает телеканал «Гродно плюс».
Выбирать себе обед по вкусу из 16 блюд могут ребята с 7 по 11 класс. Это могут быть гарниры, мясо, холодные закуски, напитки и даже полезный фастфуд — например, запеченные конвертики с колбасой и сыром.
— 6 наименований вторых блюд, 2−3 наименования гарнира, 4 наименования холодных закусок и 2 питься. Одно — горячее. Одно — холодное. Дети у нас заявочку дают по тетрадке. Каждый класс записывает, что он сегодня будет есть. И мы тогда считаем по тетрадке. Спрессовываем все блюда. И мы сразу видим, вот это заход, сколько у нас чего проходит. И ничего не остается, — рассказала заведующая производством гимназии № 6 Гродно.
К середине октября — началу ноября по такому принципу будут питаться старшеклассники в 15-ти учреждениях образования города. Младшие классы по-прежнему обедают в школе по принципу бюджетного питания. Это горячее блюдо, напиток (холодный или горячий) и добавку, как правило, кондитерское изделие.