На днях одна из пользовательниц Threads купила бутылку молока от могилевского предприятия «Бабушкина крынка» и заметила на этикетке категоричную надпись: «После вскрытия упаковки не хранить». Беларуска задалась вопросом: «Извините, а она всегда была? Или недавно появилась?» «Смартпресс» решил разобраться, в чем дело.
«Извините, а она всегда была? Или недавно появилась? Теперь молоко для кофе хранению в пару дней не подлежит? Из чего молоко? Не из молока?» — удивилась девушка, поделившись фото упаковки и обратившись за помощью к другим обитателям соцсети.
В комментариях нашлись те, кто также заметил это изменение: раньше производители указывали конкретные сроки хранения продукта после вскрытия упаковки, теперь же этого нет. Некоторые объяснили это изменением технических условий. Причем, судя по комментариям, эти изменения затронули не только само молоко, но и другие молочные продукты, в частности сметану.
Журналисты издания обратились на горячую линию «Бабушкиной крынки», где их заверили: «Такая надпись была всегда». Оказывается, формулировка у разных производителей может отличаться, но суть одна. Например, кто-то указывает, что «до и после вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +6°C», при этом подчеркнув: «Срок годности указан при хранении продукта в целой упаковке».
«Такая надпись была всегда, мы не вносили никаких изменений. Все производители указывают срок годности только на закрытую упаковку, а за открытую никто ответственности не несет. Например, одни будут хранить молоко на столе, и оно простоит у них два дня, другие — в холодильнике, и, соответственно, оно простоит дольше», — объяснили на предприятии.
Проще говоря, никто не запрещает хранить молоко после вскрытия, однако за то, когда именно оно скиснет — через 10 дней или через один, — производитель не отвечает.
В компании добавили, что все цифры, которые указаны на этикетке, относятся только к закрытой бутылке или коробке. Конечно, после вскрытия рекомендуется соблюдать температурный режим, но это не гарантия сохранения качества.
«На вскрытую упаковку ни один производитель не будет писать, что после вскрытия храните один день или два», — подытожили на горячей линии предприятия.